Активное развитие производства сои в Украине началось в 2000 году. Выращивание этой культуры, а именно 40% было сконцентрировано в Херсонской области.
По итогам 2019 года ключевую позицию по возделыванию данной культуры заняла Хмельницкая область. А наращивание посевной площади в этом регионе начали с 2006 года. Об этом сообщил аналитик Андрей Купченко.
По словам эксперта, на старте развития производства сои в Украине, ее возделывание было сосредоточено всего лишь в пяти областях, сегодня же посевные площади изменились.
За 20 лет средняя урожайность увеличилась в 2 раза. При этом максимальная урожайность остается в южном регионе, в частности в Херсонской области. Лидерство южная область удерживает из-за высокого уровня орошаемости территории.