В Украине собрали первый урожай бамии

В Запорожской области собрали первый урожай бамии или как ее еще называют – абельмош съедобный. Нехарактерная для Украины культура родом из Африки.

Молодые стручки употребляют в пищу. По вкусу она напоминает что-то среднее между кабачком и стручковой фасолью. Сама культура распространена по всему миру, в частности – в теплых странах мира. Из ее плодов готовят салаты, супы, стручки бамии сушат, замораживают и консервируют.