Жниву пшениці завершено в 15 областях країни.
Згідно з даними проекту «Врожай онлайн 2021» на 19 серпня поточного року, українськими аграріями намолочено 32,03 млн т ярої та озимої пшениці.
Середня врожайність пшениці в Україні становить 4,62 т/га. На звітну дату в ТОП-5 областей за обсягом врожаю зернових увійшли:
| Область | Врожай, тис. т | Площа, тис. га | Врожайність т/га |
| 1. Харківська | 2 827,23 | 587,48 (100%) | 4,81 |
| 2. Одеська | 2 511,4 | 642,3 (95%) | 3,91 |
| 3. Запорізька | 2 500,4 | 709,3 (100%) | 3,53 |
| 4. Дніпропетровська | 2 474,7 | 551,2 (98%) | 4,49 |
| 5. Херсонська | 2 121 | 502,6 (100%) | 4,22 |
Нагадаємо, що станом на 19 серпня, аграрії України провели жниву ранніх зернових і зернобобових культур на площі 9,2 млн га при врожайності 4,44 т / га, намолочено 43,7 млн т зерна нового врожаю.